Hasta ahora si queríamos extraer los ficheros de los backups que hace iTunes del iPhone, teníamos la herramienta mdhelper de Erica Sadun, una aplicación potente pero que se ejecuta en la línea de comandos de un Mac.

Ahora existe una nueva opción en modo gráfico, se trata de iPhone Backup Extractor, una aplicación para OSX que lee los ficheros de backup y nos permite extraer sus contenidos.